新
新华楼是长沙市新华楼餐饮有限公司的品牌。 长沙市新华楼餐饮有限公司是以经营削面、蒸饺水饺、南北风味小吃、随堂点菜、承接各类喜宴筵席的国家一级酒家和中华老字号企业。公司创立于1953年，坐落五一西路，以面食、甜酒蛋、桂圆蛋为经营品种，传统手法精工制作，甚得口碑。1978年，企业大胆引进了山西刀削面 ，并结合当地人口味，改良成炸酱刀削面 ，同时企业更名为新华楼削面馆，从此“一叶落锅，一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢”的刀削面正式落户长沙。进入八十年代，为适应市场需求和企业发展的需要企业大胆创新，走在改革的前列，改造生产设备、改善消费环境、扩展经营范围，品种增加到西点
品牌世家分类：
中式餐馆
所属公司：长沙市新华楼餐饮有限公司
存续（在营、开业、在册）
品牌产品
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