八
淮南市八公山豆制品厂 淮南市八公山豆制品厂，成立于20世纪60年代初期，是一个有着近40年发展历史、在国内同行业影响较大的豆制品加工企业，同时也是安徽省农业产业化龙头企业、八公山豆腐行业商会的核心企业。2004年7月，原厂以整体资产公开拍卖的形式实现了企业改制，现发展为一家总资产1000余万、拥有员工近百人的民营独资企业。几年来，企业以市委、市政府做大做强豆腐产业的指示精神和市政府制定的“5118”行动计划为生产经营目标，以“传承豆腐文化，图治求实创新，振兴豆腐产业，光大美食豆腐”作为企业的宗旨和精神；以质量为抓手、以创新为手段、以市场为舞台，精心打造八公山豆腐品牌。
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