马
济宁是孔孟之乡、礼仪之邦，每逢节日走亲串友，总要带一些珍贵的礼品。此时，提上几盒精美的马大兴糕点是必不可少的。 在济宁提起马大兴糕点，真是家喻户晓、妇孺皆知，因为它在济宁已有百年历史。可是，追溯它的“老家”，却远在南京。据传说，马大兴糕点店的创办者是祖籍南京水门的马姓世宝堂的回族大户，开着一家规模很大的糕点店，制作的糕点远销他乡。掌柜的几个儿子相继长大，其中有兄弟俩经人介绍，于清道光十四年（1837年），乘船经古运河准备去北京做生意，当船行到济宁，看到这里是孔孟之乡，物华天宝、人杰地灵，市容繁华昌盛，兄弟俩顿时打消了去京城的念头，在济宁运河岸边的响铃阁街开设了马家糕点铺。
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