应
应记是佛山市粤鸿餐饮食品有限公司的品牌。 佛山应记鲜虾云吞面始创于１９３６年，以其独特的制作和风味，深受广大群众欢迎。 面条的制作选用上等面粉，合理搭配，沿用传统人力过扛方法压制，专人制作，面条韧性均匀，条子粗细适中，入口爽中带滑，蛋香浓郁。 鲜虾云吞主要原料为上肉，鲜虾肉、冬菇粒、香料、味料，拌匀包好，云吞味鲜有汁，香味浓郁。上汤用猪骨、地鱼及有关原料，按传统方法老火熬制，汤味香浓。 应记鲜虾云吞面，由于品质上乘，佛山人广有口碑，并且驰名省港澳，载入佛山商业志和旅游杂志。二０００年参加宁夏银川考评被中国烹饪协会认定为中华名小吃；
所属公司：佛山市粤鸿餐饮食品有限公司应记恒福面家
在营（开业）企业
品牌产品
同类品牌推荐
肯
国际品牌
肯德基
KFC
休闲食品美国
硬
国际品牌
硬石餐廳
Hard Rock Cafe
休闲食品
三
国际品牌
三得利
Suntory
饮料酒水日本
激
国际品牌
激浪
Mountain Dew
饮料酒水美国
F
国际品牌
Fisher-Price
Fisher-Price
粮油调味美国
L
国际品牌
LU饼干
Lefèvre-Utile
休闲食品法国
S
国际品牌
SPAM牌午餐肉
Spam
肉禽蛋奶美国
T
国际品牌
Tetra Pak
Tetra Pak
休闲食品瑞士
Z
国际品牌
Zagat
Zagat
休闲食品
乐
国际品牌
乐堡啤酒
Tuborg Brewery
饮料酒水丹麦
麥
国际品牌
麥乳
Cream of Wheat
休闲食品美国
玉
国际品牌
玉泉汽水
Schweppes
饮料酒水英国
士
国际品牌
士力架
Snickers
休闲食品美国
K
国际品牌
Kas
Kas
饮料酒水西班牙